Grillplate i krom, 3 soner, 10,2 kW, 900 × 400 mm

Neumärker Chromium Griddle Plate (SKU 11-80190) er en elektrisk stekeplate for benkeplass beregnet på matlaging i store mengder i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og profesjonelle kjøkken. Den leverer 10,2 kW over en glatt stekeflate i kromstål på 900 × 400 mm. Tre uavhengig justerbare varmezoner – hver med sin egen kontrolllampe – gjør det mulig for kjøkkenpersonalet å bruke forskjellige temperaturprofiler samtidig, noe som gjør den like egnet til frokostservering, burgerstasjoner og à la carte-tilberedning av kjøtt.

Enheten er produsert i Tyskland og har en 80 mm beskyttelseskant som hindrer sprut, samt en stor fettoppsamlingsbeholder som muliggjør rask og hygienisk rengjøring mellom serveringsperiodene. Et luftrom mellom den varme stekeplaten og den innvendige elektronikken beskytter kontrollene mot varmeskader, noe som muliggjør kontinuerlig og uavbrutt bruk gjennom lange skift.

Med en vekt på 38 kg og en bredde på 905 mm passer stekeplaten perfekt på en standard forberedelsesbenk og kobles til en strømforsyning på 400 V / 50–60 Hz — klar til å settes inn i en eksisterende benkoppsett uten strukturelle endringer.