Beskrivelse
Sanelli Ambrogio melonskjærer er et profesjonelt kjøkkenredskap utviklet for presis og jevn oppdeling av melon og lignende frukt med mykt fruktkjøtt, med et 10 cm langt blad produsert i Italia. Sanelli Ambrogio har produsert profesjonelt bestikk siden 1860-årene, og dette redskapet gjenspeiler denne tradisjonen: materialene og produksjonen er i samsvar med kvalitetsstandardene i UNI EN ISO 9001:2008 og oppfyller italienske, europeiske og amerikanske forskrifter for mattrygghet.
Den er utviklet for miljøer med store mengder matlaging og passer for kokker ved linjekjøkkenet, konditorstasjoner og buffeteam i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter der både jevn presentasjon og hastighet er viktig. Den kompakte bladlengden gjør den enkel å håndtere under forberedelsene til serveringen, uten at det går på bekostning av rene kutt.
