Beskrivelse
Lainox-gryten er en emaljert GN 1/1-beholder utviklet for braising, steking og langsom tilberedning i Lainox’ kombi-damp- og varmluftsovner. Med en dybde på 65 mm og en kapasitet på 8,5 liter er den egnet for tilberedning av store mengder – ideell for restaurantkjøkken, bankettvirksomhet på hotell og cateringteam som trenger et pålitelig, ovnklart kar tilpasset standard GN 1/1-rackavstand.
Det emaljerte stålinnsiden er motstandsdyktig mot flekker og mat som setter seg fast, noe som gjør oppryddingen enkel etter bruk med sauser, buljong eller stekte retter. Den robuste emaljerte konstruksjonen tåler temperatur- og fuktighetssvingningene ved kombidamp-tilberedning uten at den blir skjev eller at overflaten blir ødelagt.
