Beskrivelse
Lainox OCTL2 (også kjent under betegnelsen AP701) er et glatt, PTFE-belagt bakebrett utviklet som et tilbehør i full størrelse til Lainox Oracle-hurtigovnen, og selges i en pakke med to stk. Den 286 × 286 mm store non-stick-overflaten egner seg til delikate bakverk, oppvarmede retter og snacks uten at maten setter seg fast eller går i stykker, mens de avrundede kantene gjør rengjøringen rask mellom serveringsrundene.
Disse bakene er utviklet for kjøkken som bruker hurtigovner i kontinuerlig drift – hoteller, kafeer, takeaway-disker og serveringsområder på restauranter – og erstatter slitte non-stick-overflater samtidig som de sikrer jevne tilberedningsresultater. Den glatte profilen uten hull egner seg godt til retter med saus, bakverk og alle produkter der dreneringshull ville vært et problem.
