Beskrivelse
La San Marco SM 92 Smart Instant er en profesjonell espressokvern for bruk på forespørsel, beregnet på kafeer, restauranter og hotellbarer med høyt volum. Den er konstruert rundt 64 mm flate stålskiver som er herdet med en karbonitreringsbehandling og drives med 1 350 o/min via en motor med direkte drivverk. Den leverer en dose på 7,5 g på omtrent 3 sekunder og har en gjennomstrømning på opptil 8,5 kg/t, slik at den holder tritt med travle serveringssituasjoner uten avbrudd.
Hands Free-systemet på SM 92 Smart Instant registrerer automatisk om det er satt inn en portafilterkurv med én eller to tuter, og holder den sikkert på plass under malingen – slik at baristaen får tid til andre oppgaver. Malingsfinheten stilles inn via en trinnløs justeringsring med presisjon på 1/100 mm, og doseringen styres via et berøringspanel med programmerbar dosering basert på maletid, samt tellere for enkelt-, dobbelt- og total dose. Infrarøde optiske sensorer og en mikrobryter på portafilterholderen gir ytterligere driftssikkerhet.
SM 92 Smart Instant er tilgjengelig i 13 fargevarianter, blant annet forkrommet, svart og grå, og passer perfekt inn i barer med eget merke. Den egner seg for spesialkaffebarer, hotellets mat- og drikkevirksomhet og alle espressobarer der jevn doseringshastighet og minimal innblanding fra baristaen er prioritert.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 0,65 kW
