Beskrivelse
Rational Square Skewer er et grill- og tandoori-spyd i rustfritt stål til Rational kombiovner. Det selges i en pakke med tre stykker og er utviklet for tilberedning av kebab, kjøtt, fjærfe samt hel fisk eller fileter. Hvert spyd er 530 mm langt og har et firkantet tverrsnitt på 5 mm som holder maten sikkert på plass under tilberedningen, slik at den ikke roterer og resultatet blir jevnt.
Spydene er kompatible med Rational SelfCookingCenter-, iCombi- og CombiMaster-enheter, passer til standard 1/1 GN-brett og brukes sammen med en tilhørende spydramme (for eksempel 60.72.224). De tåler oppvaskmaskin og er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, noe som gjør dem til et praktisk valg for restaurantkjøkken, bankettdrift på hoteller og cateringvirksomheter som driver grilldrift i stort omfang.
