Beskrivelse
Vitrum HUCT18.MD.3.3.2GN er en burgerberedningsstasjon i diskhøyde med et oppklappbart deksel i rustfritt stål over et kjølerom i den ene enden, med plass til ni GN 1/9-100 mm-beholdere eller tre GN 1/3-100 mm-beholdere. Benken måler 1800 x 750 x 900 mm og er utført i rustfritt stål. Den er konstruert for bruk i hurtigmat- eller gatematlinjer, i motsetning til de høyere hotdog-stasjonene med kuppelformet tak i samme serie.
Under benkeplaten er det to kjøleskuffer i størrelsen GN 1/1-150 mm, én nøytral skuff GN 1/1-100 mm og seks fryseskuffer i størrelsen GN 1/1-150 mm – til sammen ni skuffer. Kjølesonen har ventilert kjøling mellom +2 og +6 °C, og frysesonen når -18 til -20 °C; strømforbruket er 0,54 kW på en enfaset strømforsyning på 220–240 V.
Hjul, GN-beholdere og lokk er vanlige tilleggsutstyr og inngår i prisen for enheten. Stasjonen produseres på bestilling i vår egen fabrikk. Kontakt oss for konfigurasjoner og et pristilbud.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 1800 x 750 x 900 mm
Temperatur og kjøling
- Min temperatur
- -20°C
- Maksimal temperatur
- 6°C
- Kjølemiddel
- R290
- Kjøletype
- Ventilated
- Avrimingstype
- Automatic
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 0.54 kW
- Spenning / frekvens
- 220–240 V / 1 ph / 50 Hz
Bygg og design
- Enhetstype
- Refrigerated and freezer burger prep counter
- Standardkonstruksjon
- Removable standardised compressor cassette
- Kontrolltype
- Carel electronic controller
- GN-kapasitet
- Cold well: 9 x GN 1/9-100 mm or 3 x GN 1/3-100 mm (interchangeable); 2 refrigerated drawers for GN 1/1-150 mm; 1 neutral drawer for GN 1/1-100 mm; 6 freezer drawers for GN 1/1-150 mm
- Føtter / ben
- Adjustable legs; castors optional
- Innvendig belysning
- LED, in the glass canopy
- Isolasjonstype
- High-density polyurethane
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Stainless steel AISI 304
Produktdetaljer
- Produktserie
- Hot dog stations
- Tilpassede størrelser tilgjengelig
- Yes, made to order
Tilbehør og innhold
- Medfølgende tilbehør
- Lift-up stainless steel cover over the cold well
- Valgfritt tilbehør
- Castors; GN containers and lids
Levering
Levering
Opprinnelse og skikker
- Produksjonsland
- Latvia
