Nugget-ismaskin, 75 kg/24 timer, 32 kg beholder

Hoshizaki FM-80 KE-HCN er en selvstendig nugget-ismaskin for restauranter, hoteller, barer og cateringvirksomheter, som produserer opptil 75 kg nugget-is per døgn og har et innebygd oppbevaringsrom på 32 kg. Den kompakte alt-i-ett-enheten drives av en standard enfaset strømforsyning på 220–240 V og bruker bare 0,27 kW, noe som gjør den enkel å installere i et travelt kjøkken uten egen elektrisk infrastruktur.

FM-80 KE-HCN inngår i Hoshizakis miljøvennlige Emerald Class-serie, bruker det naturlige kjølemediet R290 og gir en energibesparelse på omtrent 10 % sammenlignet med en tilsvarende HFC-modell. Vedlikeholdsbehovet holdes lavt takket være smørefrie, vannsmurte kullgrafittbøsninger og et lukket vannkretsløp med automatisk spyling og skylling – noe som reduserer både hyppigheten og kostnadene ved servicebesøk. Elektroniske kontroller med overvåking av utskiftingsintervaller basert på driftstid gir operatørene oversikt på et øyeblikk.

FM-80 KE-HCN er godkjent for omgivelsestemperaturer opp til 40 °C og egner seg derfor godt i varme kjøkkenmiljøer, men passer like godt på drikkestasjoner på hoteller som ved travle kafédisker. Fronten i rustfritt stål (AISI 441) tåler de høye kravene i et profesjonelt miljø, samtidig som enheten fremstår profesjonelt når den står på gulvet.