Modulær nugget-ismaskin, 140 kg/24 timer, luftkjølt

Hoshizaki FM-150 AKE-HCN-SB er en modulær nugget-ismaskin for restauranter, hoteller, barer og cateringvirksomheter, som produserer opptil 140 kg nugget-is per døgn under kjølige forhold og pålitelige 100 kg/24t selv ved en omgivelsestemperatur på 32 °C. Den inngår i Hoshizaki Emerald Class-serien, drives av det naturlige kjølemediet R290 og bruker bare 0,405 kW, noe som gjør den til et av de mest energieffektive alternativene i denne ytelsesklassen.

FM-skruesystemet med ekstruderingshode med høy kompresjon leverer jevnt formet isbiter, mens et lukket vannkretsløp omdanner praktisk talt alt innkommende vann til is – noe som minimerer svinnet. Det utvendige kabinettet i rustfritt stål og den dobbeltherdede skruen i rustfritt stål med kullager er konstruert for kontinuerlig kommersiell bruk. Mikrodatastyring gjør driften enkel for kjøkkenpersonalet.

Dette er kun en hovedenhet; den må kombineres med en kompatibel Hoshizaki B-301SA-, B-501SA- eller B-801SA-oppbevaringsbeholder (med en kapasitet på opptil ca. 348 kg) for å fullføre installasjonen. Den kompakte størrelsen på 560 × 700 × 780 mm passer godt inn i trange kjøkkenområder på hoteller, i cocktailbarer og i serveringsmiljøer med høyt volum.