Beskrivelse
Hobart AMX-10A er en gjennomløpsoppvaskmaskin av typen «hood» fra PROFI AMX-serien, utviklet for oppvask av store mengder i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og storkjøkken. Den drives med 400 V / 3-fase ved 7,1 kW og behandler opptil 60 kurver i timen – noe som tilsvarer 1 080 tallerkener eller 2 160 glass i timen – og bruker bare 2,0 liter vann per syklus, noe som gjør den til et godt valg der både gjennomstrømning og driftskostnader er av betydning.
Maskinens fullt lukkede, firesidige avtrekkshette fanger opp avtrekksenergien og gir besparelser på opptil 3 kW per syklus, og det valgfrie varmegjenvinningssystemet VAPOSTOP ER er tilgjengelig for ytterligere effektivitetsgevinster. GENIUS-X²-finfiltersystemet sørger for kontinuerlig forfiltrering uten manuell innblanding, mens ACCURINSE doserer nøyaktig 2 L per stativ. Syklusprogrammer på 60, 90 eller 180 sekunder – valgt via VISIOTRONIC-TOUCH-kontrollen montert på hetten – lar operatørene tilpasse gjennomstrømningen til servicetempoet. Et USB-grensesnitt gjør det mulig å laste ned drifts- og hygienedata for HACCP-dokumentasjon.
AMX-10A er fullstendig konstruert i rustfritt stål 1.4301 og produsert i Tyskland. Den kan installeres både i rett linje og i hjørne, slik at den passer til ulike kjøkkenoppsett. Den leveres komplett med påfyllings- og tømmeslanger, doseringsanordninger for vaskemiddel og skyllemiddel, skylle- og tømmepumper samt en tilbakeslagsventil – klar til å integreres i en eksisterende gjennomløpslinje fra første dag.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 7.1 kW
