Beskrivelse
Helia 24 (modell 2401) er en tyskprodusert elektrisk røyk- og stekeovn med trykkammer for profesjonelle kjøkken, som kan brukes til varm- og kaldrøyking samt grilling, steking, oppvarming og tining — alt i et kompakt, fullt isolert og forseglet kammer som drives av en standard enfaset 230 V-strømforsyning på bare 1,5 kW. Den er bygget av dobbeltvegget rustfritt stål både innvendig og utvendig, og har plass til opptil 24 små ørret, 4 hele kyllinger eller 7 kg stek i én omgang.
En viktig fordel for restauranter, hoteller, delikatessebutikker og cateringvirksomheter er at den lukkede kammerkonstruksjonen ikke krever avtrekksvifte, ventilasjonshette eller tilkobling til røykavtrekk – enheten kan plasseres hvor som helst der det finnes en standard stikkontakt. Termostatstyrt temperaturregulering med automatisk timer og brytere på frontpanelet gjør driften enkel for ethvert kjøkkenpersonale. TÜV NORD GS-, VDE- og CE-sertifiseringer bekrefter at produktet oppfyller tyske og europeiske sikkerhetsstandarder.
- Varm- og kaldrøyking i ett og samme apparat — ingen avtrekkshette eller avtrekk nødvendig
- Flere funksjoner: røyking, matlaging, grilling, steking, Holdomat/varmholdning, tining
- Leveres med fiskestativ, flatt stativ, dryppbrett, røykepanne, krydder- og melprøver samt oppskriftsbok
- Sertifisert av TÜV NORD Tyskland (GS), VDE og CE
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 1.5 kW
