Beskrivelse
Hatco IRNG-PC1-36 Rapide Cuisine er en benkmontert induksjonskomfyr med én brenner for profesjonelle kjøkken, som leverer opptil 3,6 kW gjennom Hatcos patenterte Magnetic Power System (MPS) på et kompakt fotavtrykk på 352 × 471 mm. Den er utviklet for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og live-matlagingsstasjoner, og kan brukes med kokekar med en diameter fra 4" til 14". Den går stillegående med et støynivå på bare 10 dB – godt innenfor grensene for et miljø med gjester til stede.
Presisjonsstyringen skjer via en TFT-fargeskjerm med høy oppløsning og en adaptiv metallknott, som gir operatørene mulighet til å justere effekten fra 1–100 % eller stille inn temperaturen i trinn på 1°, i tillegg til en timer på 30 sekunder til 10 timer. Den medfølgende mattermometerproben sikrer nøyaktige, repeterbare resultater, og de tre-trinns brukerprogrammerbare forhåndsinnstillingene (UPP) lar teamene lagre innstillinger for tilbakevendende menyretter. Pan Sense-teknologi (PST) forhindrer utilsiktet aktivering, mens fire overflatesensorer og automatisk avstengning ved overoppheting beskytter både utstyr og personale.
IRNG-PC1-36 er konstruert med et overhus av rustfritt stål med tykk vegg og et fettfiltrert elektronikkrom. Den er cULus- og CE-sertifisert og dekket av en 2-års utskiftningsgaranti – et pålitelig valg der presisjon, bærbarhet og driftskontinuitet er viktig.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 3,3 kW
Matlaging og oppvarming
- Brennertype
- Innføring
- Antall brennere
- 1
