Beskrivelse
Sanelli Ambrogio frukt- og grønnsakskjerner er et profesjonelt kjøkkenredskap for å skære ut frukt og fjerne kjerner fra grønnsaker, laget av Bonpertuis®-bestikkstål for varig skarphet og holdbarhet under de daglige kravene i et kjøkken.
Denne uthullingskniven er produsert i Premana i Italia – en region med århundrer med tradisjon for knivproduksjon – og er laget i henhold til de strenge standardene i Sanelli Ambrogios profesjonelle serie. Den passer for forberedelseskokker, konditorer og garde manger-team i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og kokkeskoler der presise, repeterbare kutt er avgjørende.
