Frysebord for fisk, 1660 mm, -18/-20 °C, rustfritt stål

Vitrum Cooling-arbeidsbenken CTF16.3.2.2.MF.RIGHT.GN er en profesjonell frysebenk i rustfritt stål, utviklet for dypfrysing og oppbevaring av fisk og matvarer ved −18 til −20 °C i krevende kommersielle kjøkkenmiljøer. Den er produsert av Vitrum som en spesialtilpasset enhet og kombinerer en 1 660 mm bred INOX-benkeplate med en integrert MF-frysekompressor som drives av enfaset 230 V/50 Hz – noe som gir tilberedningslinjen din en dedikert overflate med temperatur under null uten at det kreves plass til et separat fryseskap.

Skapet er konstruert med sømløs isolasjon av tokomponent-polyuretanskum med høy tetthet for jevn temperaturopprettholdelse, og skuffeblokken glir på teleskopiske føringer i rustfritt stål for jevn og robust daglig bruk. Det naturlige kjølemediet R290 sørger for et lavt miljøavtrykk, mens den elektroniske styreenheten med innebygd beskyttelse mot strømbrudd ivaretar de lagrede produktene døgnet rundt – automatisk avriming betyr at det ikke er behov for manuell inngripen under drift.

Denne benken egner seg for fiskedisker, tilberedningsstasjoner for sjømat, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som trenger pålitelig fryselagring rett ved arbeidsstasjonen. GN-brett er ikke inkludert og kan bestilles separat. Kontakt oss for spesialtilpassede størrelser og et pristilbud.