Frysebord for fisk, 4 GN 1/1-skuffer, -18 °C

Vitrum Vitrum kjølearbeidsbenk CTF12.MF.2.2.LEFT.GN er et spesialtilpasset frysebord for fiskeforberedelsesstasjoner i profesjonelle kjøkken, med et stabilt driftstemperaturområde på −20 °C til −18 °C. Det er utført helt i rustfritt stål (INOX) og er utviklet for restauranter, fiskedisker, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som trenger pålitelig lagring ved temperaturer under null direkte ved arbeidsflaten.

Bordet er utstyrt med to blokker med to skuffer hver – én til venstre og én til høyre – som begge har plass til GN 1/1-200-brett, og som går på teleskopiske føringer i rustfritt stål for jevn drift selv under tung belastning. MF-frysekompressoren er plassert på venstre side, noe som gjør enheten kompakt med målene 1260 × 650 × 900 mm, og kjølemediet R290 sørger for et lavt miljøavtrykk. Sømløs isolasjon av polyuretanskum med høy tetthet sikrer jevn temperatur og minimerer energiforbruket.

Vi produserer hvert bord i CTF-serien på bestilling og kan tilpasse konfigurasjonen slik at den passer til akkurat din forberedelseslinje. Kontakt oss for spesialtilpassede størrelser og et pristilbud.