Kjølt salatbar, 3x GN 1/1, +2/+10 °C

Edesa SICR-12 + SSIL-12 er en kjøledisk for salatbarer beregnet på restauranter, hoteller, bufféer og cateringvirksomheter, som kombinerer en kjøleenhet for bordplassering (SICR-12) med en overdel og hylle i herdet glass (SSIL-12). Den drives av en standard 230 V-strømforsyning med et forbruk på bare 0,5 kW og holder temperaturen på et nivå som er trygt for matvarer, mellom +2 °C og +10 °C – ideelt for utstilling av ferske salater, kalde forretter og desserter.

Den todelte utformingen sørger for orden i forberedelsene og holder ingrediensene på serveringstemperatur, mens beskyttelsesveggen i herdet glass ivaretar mattryggheten og gir gjestene et klart overblikk over utvalget. Disken har plass til tre GN 1/1-panner, noe som gjør den til et praktisk valg for enhver travel serveringsdisk der både presentasjon og mattrygghet er like viktig.