Beskrivelse
Sirman Grating Disc DTV (SKU 40751DTV) er en tilbehørsskive for finrivning til grønnsaksskjærere i Sirman TM-serien, som gir jevne rivninger på 1 mm som egner seg til harde oster, rotgrønnsaker, sjokolade og lignende ingredienser. Den passer til både TM ALL- og TM INOX-maskinene, noe som gjør den til et enkelt tillegg for kjøkken som allerede bruker matprosessorer i Sirman TM-serien.
DTV-skiven er utviklet for matlaging i store mengder i restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter, og gir jevne resultater med fint rivemønster gang på gang – uten de ujevnhetene man ofte opplever med håndrivjern eller risikoen for krysskontaminering fra kniver som brukes til flere formål.
