Beskrivelse
Sanelli Ambrogio buet tomatkniv er en profesjonell kniv med buet blad på 11 cm, utviklet for presisjonsskjæring av tomater og grønnsaker med mykt skall i profesjonelle kjøkken. Den er produsert i Italia av et bestikkmerke som ble grunnlagt i 1863, og er laget i henhold til de standardene som kokker i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter stiller krav til hver dag.
Bladet er laserskåret, varmebehandlet og polert for å sikre langvarig skarphet, og har en lasermarkert overflate som gir sporbarhet. Det sprøytestøpte håndtaket gir et sikkert og hygienisk grep under gjentakende forberedelsesarbeid – noe som gjør denne kniven til et pålitelig arbeidsredskap for alle profesjonelle som setter pris på konsistens og italiensk håndverk.
