Beskrivelse
Sanelli Ambrogio CASTOR Julienne (SKU 1435.000) er en profesjonell, svingbar julienneskreller til skrelling og julienneskjæring av poteter, grønnsaker og frukt, helt utført i rustfritt stål med en buet og svingbar ramme. Den er produsert i Premana i Italia og tilbyr den presisjonen og holdbarheten som travle profesjonelle kjøkken krever.
Det tannede julienne-bladet gir rene, jevne strimler i ett eneste snitt, noe som gjør det til et praktisk verktøy i hverdagen for kokker i restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som trenger jevn pynt og forberedelsesarbeid uten å måtte ta med seg en stor, dedikert mandolin.
