Oppvarmet bain-marie-utstillingsskap, 2× GN 1/1, 3,5 kW

Roller Grill BMV2 er et oppvarmet bordmodell-utstillingsskap med vannbad for restauranter, hoteller, kantiner og cateringvirksomheter som har behov for å holde mat varm og presentere den på en attraktiv måte under serveringen. Den har en effekt på 3,5 kW ved 230 V og bruker et dobbelt oppvarmingssystem – våt bain-marie-varme nedenfra kombinert med en halogenlampe ovenfra – for å holde maten på temperaturer opp til 90 °C, mens halogenlampen samtidig belyser utstillingen.

Det panoramiske kabinettet har en buet glassfront, sidepaneler i glass og avtakbare skyvedører i plexiglass på baksiden, noe som gir personalet enkel tilgang og gjestene et klart innblikk i maten. Aluminiumplatesystemet plasserer varmeelementet under tanken i stedet for i direkte kontakt med vannet, noe som reduserer kalkavleiringer betydelig og forenkler vedlikeholdet. En avløpskran i rustfritt stål er inkludert som standard. Enheten har plass til to GN 1/1-beholdere (opptil 100 mm dype, selges separat) og kan kombineres med det valgfrie Roller Grill MS2-skapet på hjul for å danne en komplett serveringsstasjon fra benkeplate til gulv.