Beskrivelse
Roller Grill MS 4 + BMV 4 er en utstillingsvogn med hjul i rustfritt stål med vannbad for varmhold av tilberedt mat i bufféer, kantiner, snackbarer og nærbutikker, med plass til fire GN 1/1-beholdere ved temperaturer mellom 30 °C og 95 °C. BMV 4-utstillingsvognen har en buet glassfront og glasssidepaneler som gjør at maten er synlig, mens dobbelt oppvarming – et varmeelement i vannbadet under tanken og to halogenlamper over – sikrer jevne og konstante holdetemperaturer over hele kapasiteten på 3,6 kW.
Den integrerte MS 4-vognen monterer BMV 4 i serveringshøyde på fire låsbare hjul, med skyvedører i plexiglass bak for enkel tilgang for personalet, to avløpskraner i rustfritt stål for fullstendig tømming av tanken og innvendig kabelføring som holder arbeidsstasjonen ryddig. Med en samlet vekt på 85 kg er enheten konstruert for permanent plassering i serveringsområdet i virksomheter som trenger en profesjonell, selvstendig varmmatstasjon – enten det er en hotellbuffé, en kantineutdeling eller en snackbar med høyt volum.
