Angelo Po elektrisk pastakoker 0G1CP1E, én kokesone, 26 L, 9 kW

Angelo Po 0G1CP1E er en elektrisk pastakoker med én kokekum i 700-serien, som leverer 9,0 kW via et dyppelement til en kokekum på 26 liter — utviklet for servering av store mengder pasta i restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter.

Kokekaret er kontinuerlig sveiset fast til toppplaten og presset av 15/10 mm AISI 316L rustfritt stål med store avrundede kanter, noe som gjør det enkelt å rengjøre og motstandsdyktig mot de korroderende virkningene av saltet kokende vann. Et overløps- og stivelsesfjerningsområde foran med en perforert avløpshylle holder arbeidsflaten ryddig under travle serveringer, mens avløpet med kuleventil og lett tilgjengelig spak gjør det raskere å skifte kokekammer mellom batchene. Kranene for påfylling og etterfylling av vann styres direkte fra kontrollpanelet, og tuten er plassert over overløpsområdet for enkel bruk.

0G1CP1E er produsert i Italia og dimensjonert for kompatibilitet med 1/1 GN, og passer perfekt inn i alle oppsett i 700-serien. Det finnes valgfrie kurver i mikrostrukket AISI 316L-nett – blant annet i halv-, hel- og hjørneformater – som gjør det mulig å tilpasse beholderen til bestemte pastatyper og batchstørrelser.