Beskrivelse
Angelo Po 1G1BR3G er en gassdrevet stekepanne med manuell vippemekanisme, utviklet for profesjonelle kjøkken med høy gjennomstrømning i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter. Den ene gassbrenneren gir presis varmestyring over et bredt temperaturområde – fra 60 °C til 300 °C – styrt av en termostat med to terskelverdier, noe som sikrer jevne og repeterbare resultater ved smørsteking, koking, steking og pochering.
Pannen er konstruert for holdbarhet og hygiene, og består av AISI 304 rustfritt stål med en fullt avrundet stekebunn med satinfinish og en sammensatt bunn på 12 mm tykkelse som kombinerer Fe510D-stål med en stekeflate i AISI 316L rustfritt stål – en spesifikasjon som sikrer jevn varmefordeling og motstand mot termisk belastning. Den manuelle vippemekanismen muliggjør sikker og kontrollert tømming direkte fra kokeplaten, noe som reduserer håndteringstiden under travle serveringsperioder.
1G1BR3G passer for profesjonelle kjøkken som trenger en pålitelig gassbrattpanne uten unødvendige funksjoner, som kan håndtere matlaging i store mengder og som har enkel betjening og robust konstruksjon som standard.
