Electric Bratt Pan, 10 kW, 60-300°C, Manual Tilt

Angelo Po 1G1BR3E er en elektrisk, vippbar stekepanne utviklet for matlaging i store mengder i profesjonelle kjøkken, med en effekt på 10 kW og et temperaturområde fra 60 °C til 300 °C. Kokekammeret og rammen er laget av rustfritt stål AISI 304, med en bunn av rustfritt stål AISI 430 for effektiv og jevn varmeoverføring – konstruert for å tåle de daglige påkjenningene i restaurant-, hotell- og cateringdrift.

Manuell vipping av beholderen gjør tømming og rengjøring enkelt i travle driftsperioder, mens den innebygde sikkerhetstermostaten beskytter både produktet og utstyret mot overoppheting. 1G1BR3E drives av 400 V og passer inn i standard elektrisk infrastruktur i profesjonelle kjøkken, og er ideell for brukere som trenger pålitelig og jevn kapasitet for braising, searing og stewing i én og samme enhet.