Tilbake

Kjøkkenutstyr

Det er det store utstyret som bestemmer kjøkkenets kapasitet; det er de små redskapene som setter tempoet. Dette er arbeidsutstyret som hver kokk bruker – kjøkkenredskaper, tilberedningsverktøy, beholdere og serveringsutstyr som slites ut og byttes ut uten videre. Sørg for at det viktigste utstyret er standardisert på alle arbeidsstasjoner, og kombiner det med gode kokkekniver. Typiske gjenstander er blant annet en butterfly-boksåpner, en UV-knivsterilisator, osteplugger fra 11 til 15 cm, osteskjærere i tråd opp til 80 cm, fiskeskalere og tang samt et trøffelsett, de fleste av dem fra Sanelli Ambrogio. Skjærebrett er skjærebrett.

Kategorier

Kategorier

  • Supra Set of 3 Paring Knives SX99V03B, Black, product photo

    Supra sett med 3 skrellekniver SX99V03B, svart

    Leverandørens lagerbeholdning

    9,68€ 8,00€ ekskl. mva
    9,68€ 8,00€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Cap Lifter A5483000, product photo

    Sanelli Ambrogio Cap Lifter A5483000

    Leverandørens lagerbeholdning

    4,38€ 3,62€ ekskl. mva
    4,38€ 3,62€ ekskl. mva
  • Maitre Forged Fork MC75033B, 33 cm, product photo

    Maitre smidd gaffel MC75033B, 33 cm

    Leverandørens lagerbeholdning

    27,53€ 22,75€ ekskl. mva
    27,53€ 22,75€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Double Melon Baller A5406030, Ø22/30 mm, product photo

    Sanelli Ambrogio Double Melon Baller A5406030, Ø22/30 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    11,86€ 9,80€ ekskl. mva
    11,86€ 9,80€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Fish Scraper A5499000L, 7 cm, product photo

    Sanelli Ambrogio Fiskeskrape A5499000L, 7 cm

    Leverandørens lagerbeholdning

    17,30€ 14,30€ ekskl. mva
    17,30€ 14,30€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405030, Ø30 mm, product photo

    Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405030, Ø30 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    8,53€ 7,05€ ekskl. mva
    8,53€ 7,05€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405025, Ø25 mm, product photo

    Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405025, Ø25 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    8,11€ 6,70€ ekskl. mva
    8,11€ 6,70€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405022, Ø22 mm, product photo

    Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405022, Ø22 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    8,11€ 6,70€ ekskl. mva
    8,11€ 6,70€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Professional Oyster Opener A5490000, 5.5 cm, product photo

    Sanelli Ambrogio Profesjonell østersåpner A5490000, 5,5 cm

    Leverandørens lagerbeholdning

    26,08€ 21,55€ ekskl. mva
    26,08€ 21,55€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Apple Corer A5495020, Ø 20 mm, product photo

    Sanelli Ambrogio Apple Corer A5495020, Ø 20 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    5,75€ 4,75€ ekskl. mva
    5,75€ 4,75€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Oyster Opener A5489000, 6 cm, product photo

    Sanelli Ambrogio Østersåpner A5489000, 6 cm

    Leverandørens lagerbeholdning

    12,71€ 10,50€ ekskl. mva
    12,71€ 10,50€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Oyster Opener A5491000, Nylon Guard, 5.5 cm, product photo

    Sanelli Ambrogio Østersåpner A5491000, nylonbeskyttelse, 5,5 cm

    Leverandørens lagerbeholdning

    8,17€ 6,75€ ekskl. mva
    8,17€ 6,75€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405018, Ø18 mm, product photo

    Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405018, Ø18 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    8,11€ 6,70€ ekskl. mva
    8,11€ 6,70€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405015, Ø15 mm, product photo

    Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405015, Ø15 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    8,11€ 6,70€ ekskl. mva
    8,11€ 6,70€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Steel Brush A1985000, 28 cm, product photo

    Sanelli Ambrogio Stålbørste A1985000, 28 cm

    Leverandørens lagerbeholdning

    3,87€ 3,20€ ekskl. mva
    3,87€ 3,20€ ekskl. mva
  • Sanelli Ambrogio Spare UV Lamp A1860100, Knife Sterilizer, product photo

    Sanelli Ambrogio Reserve-UV-lampe A1860100, knivsterilisator

    Leverandørens lagerbeholdning

    49,01€ 40,50€ ekskl. mva
    49,01€ 40,50€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 4