Gāzes kombinētā krāsns, 20x GN 2/1, 30–300°C

Unox XEVL-2021-GPRS ir gāzes kombinētā krāsns ar statīvu no CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS sērijas, kas paredzēta liela apjoma profesionālajām virtuvēm, kurās ir nepieciešama maksimāla jauda un daudzpusība. Tā pieņem 20 pilna izmēra GN 2/1 paplātes, kas ievietotas ar ratiņu, un aptver ārkārtīgi plašu gatavošanas režīmu klāstu – no tvaicēšanas un vārīšanas vakuumā līdz grilēšanai, dehidrēšanai, svaigu un saldētu produktu cepšanai, kā arī šķīvju reģenerācijai – visu pārvalda, izmantojot 9,5 collu skārienjūtīgo vadības paneli.

Precizitāte ir iebūvēta: digitālā serdes zonde nodrošina Delta T gatavošanu, mitrums ir regulējams ar 10% soli, izmantojot CLIMA.Control sistēmu, un CHEFUNOX automātiskā gatavošanas cikla vadība vada virtuves komandas cauri līdz pat 9 programmējamiem soļiem katrā receptē. Darba temperatūra svārstās no 30 °C līdz 300 °C, sniedzot šefpavāriem pilnīgu kontroli pār katru tehniku. Ar 363 kg un 892 × 1164 × 1875 mm šī ierīce ir paredzēta centrālajām ražošanas virtuvēm, viesnīcu banketu operācijām, lieliem restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kur caurlaidība un konsekvence ir neapspriežama.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]