Kombinētā krāsns CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, 10x GN 2/1, 30,8 kW

Unox XEVC-1021-EPRM ir stāvoša elektriskā kombinētā krāsns no CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS līnijas, kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos. Tā ietilpina 10 pilnas GN 2/1 paplātes un nodrošina 30,8 kW jaudu gatavošanas diapazonā no 30 °C līdz 260 °C, aptverot visus režīmus no konvekcijas un tvaika līdz sous-vide, Delta T, dehidrācijai un trauku reģenerācijai.

Vadība tiek veikta, izmantojot 9,5 collu MASTER.Touch PLUS skārienekrānu ar atmiņu 256 nosauktām lietotāju programmām — katra atbalsta līdz 9 secīgiem gatavošanas posmiem —, savukārt MULTI.TIME ļauj vienlaicīgi veikt līdz pat 10 neatkarīgiem gatavošanas procesiem. CLIMA.Control regulē mitrumu ar 10% soli, AIR.Maxi™ tehnoloģija nodrošina vienmērīgu gaisa sadali visos 10 līmeņos, un trīs galvenās zondes opcijas (Delta T, MULTI.Point un SOUS-VIDE) nodrošina precīzu iekšējās temperatūras kontroli visā pakalpojuma laikā.

XEVC-1021-EPRM, kas ir veidota prasīgai ikdienas lietošanai, ir aprīkota ar AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpusi ar noapaļotām malām, trīskāršu durvju stiklu, Protek.SAFE™ siltumizolāciju un ROTOR.Klean™ automātisko mazgāšanas sistēmu ar piecām tīrīšanas programmām un integrētu mazgāšanas līdzekļa tvertni. Integrēts Wi-Fi ar HACCP datu reģistrāciju padara atbilstību vienkāršu viesnīcām, centrālajām ražošanas virtuvēm un liela mēroga ēdināšanas iestādēm.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]