BakerLux konvekcijas konditorejas krāsns, 4x HS, 3,5 kW

Unox XEFT-04HS-EMRV ir 3,5 kW elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns no BakerLux SHOP.Pro™ MASTER sērijas, kas paredzēta mazumtirdzniecības maiznīcām ar lielu caurlaidspēju, konditorejas izstrādājumu veikaliem, viesnīcu brokastu operācijām un kafejnīcu letēm, kur nepieciešama konsekventa, automatizēta cepšana. Tajā var ievietot četras 460 × 330 mm pusi loksnes paplātes ar 75 mm attālumu starp līmeņiem, nodrošinot pietiekami daudz vietas kruasāniem, dāņu konditorejas izstrādājumiem un citiem laminētiem produktiem.

Vadība tiek veikta, izmantojot 7 collu skārienpaneli, kas darbojas ar CHEFUNOX automātisko gatavošanas inteliģenci, ar atmiņu līdz 384 gatavošanas programmām un diviem programmējamiem ventilatora ātrumiem — tādējādi virtuves komandas var uzticami reproducēt rezultātus dažādās maiņās bez speciālistu iejaukšanās. Manuāla tvaika iesmidzināšana ļauj operatoriem precīzi iestatīt garozas attīstību un drupatas mitrumu, un noapaļotā AISI 304 nerūsējošā tērauda cepšanas kamera ātri notīrās starp lietošanas reizēm. Nolaižamās durvis nodrošina tīru leti iekraušanas un izkraušanas laikā.

Krāsns ir gatava interneta pieslēgumam un integrējas ar Unox datadrivencooking.com portālu, nodrošinot attālo uzraudzību un programmu pārvaldību vairākās vienībās vai vietās — praktiska priekšrocība maiznīcu ķēdēm, viesnīcu grupām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas veic centralizētu ražošanu.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]