BAKERLUX SHOP.Pro MASTER cepeškrāsns, 4×600×400, 6.9 kW

Unox XEFT-04EU-EMRV ir 4 paplāšu elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns no BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER līnijas, kas paredzēta profesionālai maizes, konditorejas un kafejnīcu ražošanai. Darbojoties ar 6,9 kW plašā sprieguma diapazonā, tā pieņem četras 600 × 400 mm paplātes ar 75 mm soli un nodrošina temperatūras diapazonu no 30 °C līdz 260 °C, padarot to vienlīdz piemērotu gan delikātai mīklas raudzēšanai, gan augstas temperatūras konditorejas izstrādājumu cepšanai.

Vadība tiek veikta, izmantojot 7 collu Rossella.Matic skārienpaneli, kas izmanto 384 programmu CHEFUNOX bibliotēku un var veikt līdz 10 vienlaicīgām gatavošanas procesiem ar MULTI.TIME. Programmas var saglabāt līdz 9 secīgiem soļiem, katrs identificējams ar attēlu un nosaukumu. Mitrums tiek regulēts ar 20% soli, izmantojot DRY.Plus sistēmu, savukārt ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating un READY.BAKE automatizē konsekvenci dažādās maiņās. Wi-Fi un USB savienojums nodrošina HACCP datu reģistrēšanu un programmu pārsūtīšanu, kas ir praktiska priekšrocība viesnīcu un restorānu grupām ar vairākām atrašanās vietām.

AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse ar noapaļotām malām un LED durvju apgaismojums padara tīrīšanu ātru un pārbaudi vieglu – tas ir svarīgi lielas noslodzes maizes ceptuvēs, viesnīcu brokastu operācijās un amatnieku konditorejās. Ar izmēriem 800 × 811 × 500 mm un svaru 57 kg, tā ietilpst šaurās aizmugures telpās, nezaudējot jaudu.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]