Konvekcijas krāsns STEFANIA.MATIC, 3 paplātes, 3 kW

Unox XEFT-03HS-EMRV STEFANIA.MATIC ir 3 kW komerciālā konvekcijas krāsns ar mitruma kontroli, kas ir daļa no BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER līnijas. Tā ir paredzēta veikalu maiznīcām, konditorejām, kafejnīcām un viesnīcu brokastu zonām, kurās notiek nepārtraukta cepšana.

Darbojoties ar standarta 220–240 V vienfāzes barošanas avotu, tajā var ievietot 3 paplātes ar izmēriem 460 × 330 mm, un tā sasniedz temperatūru no 30 °C līdz 260 °C, ar mitrumu, kas regulējams ar 20% soli – tādējādi maizniekiem nodrošinot precīzu garozas un mīkstuma kontroli kruasāniem, kārtainajiem konditorejas izstrādājumiem, maizes rullīšiem un smalkiem konditorejas izstrādājumiem. 7 collu MASTER skārienpanelis saglabā līdz 384 programmām ar līdz pat 9 gatavošanas posmiem katrā, savukārt MULTI.TIME ļauj personālam vienlaicīgi izmantot 10 neatkarīgus taimerus dažādiem produktiem.

Viedās automatizācijas funkcijas – ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating, READY.BAKE un AUTO.Soft – samazina prasmju barjeru ēdienu gatavošanā klientu acu priekšā, un Wi-Fi/USB savienojums atbalsta HACCP datu reģistrēšanu un recepšu pārsūtīšanu starp vietām. AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse, sliedes pret apgāšanos, divkārši stiklota durvju un LED durvju apgaismojums atspoguļo izturību un redzamību, ko pieprasa aizņemta ražošanas vide.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]