BAKERTOP kombinētā krāsns ar ratiņiem, 16 paplātes, 38,5 kW

Unox XEBL-16EU-DPRS ir komerciāla grozu tipa kombinētā tvaika krāsns no BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS sērijas, kas paredzēta liela apjoma maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanai profesionālās beķerejās, viesnīcās un liela mēroga ēdināšanas uzņēmumos. Tā pieņem 16 standarta 600×400 mm beķerejas paplātes, kas tiek ievietotas, izmantojot iebraucamu ratiņu sistēmu, sasniedzot maksimālo temperatūru 300 °C ar elektrisko konvekciju un tvaika iesmidzināšanu precīziem, konsekventiem rezultātiem katrā partijā.

Vadība tiek veikta, izmantojot Unox 9,5 collu MIND.Maps™ skārienpaneli, kas ļauj ieprogrammēt cepšanas ciklus un uzraudzīt procesu, nepārtraucot darba plūsmu. Krāsns tiek piegādāta komplektā ar XEBTL-16EU iebraucamo ratiņu, kas konfigurēts 16 paplātēm, tāpēc pilnas partijas ievietošana un izņemšana ir viena darbība — samazinot apstrādes laiku maksimālās noslodzes laikā. Ar 38,5 kW jaudu pie 400 V trīsfāžu piegādes šī iekārta ir paredzēta nepārtrauktai augstas veiktspējas maiņai, nevis neregulārai lietošanai.

Tās nospiedums 892 × 925 mm un iebraucamā konstrukcija padara to par praktisku risinājumu specializētām beķereju līnijām un lielo virtuvēm, kur caurlaidspēja un atkārtojamība ir prioritāte. Ņemiet vērā, ka cepamās paplātes nav iekļautas komplektā un ir jāpasūta atsevišķi.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]