Konvekcijas krāsns ar tvaiku, 10x GN1/1, 16 kW

Smeg ALFA1035H-2 ir komerciāla konvekcijas krāsns ar 10 paplātēm un tiešo mitrināšanu, kas paredzēta liela apjoma konditorejas, maiznīcu un gastronomijas operācijām restorānos, viesnīcās, ēdināšanas iestādēs un pārtikas ražošanas virtuvēs. Ar jaudu 16 kW pie 400 V 3N~ tā sasniedz temperatūru no 50 °C līdz 270 °C un pieņem standarta EN 600×400 mm vai GN1/1 paplātes 10 plauktu pozīcijās ar 77 mm soli.

Trīs pretēji rotējoši ventilatori nodrošina vienmērīgu un konsekventu siltuma sadalījumu visos 10 līmeņos, savukārt tiešā tvaika iesmidzināšanas sistēma pēc pieprasījuma pievieno mitrumu — tas ir būtiski kruasāniem, maizei un smalkām mīklas izstrādājumiem, kam nepieciešama precīza mitruma kontrole. Mehāniskās vadības ierīces nodrošina vienkāršu darbību aizņemtajām virtuves komandām, un manuāla skursteņa regulēšana ļauj personālam precīzi noregulēt ventilāciju, nepārtraucot cepšanas ciklu. Taimeris darbojas no 1 līdz 60 minūtēm vai nepārtrauktā režīmā ilgākām programmām.

Pilnībā nerūsējošā tērauda dobums, trīskāršais stiklojums durvīs un regulējamās kājas padara ALFA1035H-2 par izturīgu un higiēnisku risinājumu profesionālām virtuvēm ar augstu ikdienas veiktspējas pieprasījumu. Elastīgai uzstādīšanai ir pieejams variants ar labās puses eņģi (ALFA1035HR-2) un saderīgs nosūcējs K4610X.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]