Šķiņķa atkaulošanas nazis, 210 mm, Nitro-B tērauds

Sanelli Ambrogio šķiņķa atkaulošanas nazis ir profesionāls šķiņķa atkaulošanas nazis ar 210 mm asmeni, kas paredzēts precīzai šķiņķa un speķa atkaulošanai liela apjoma HoReCa virtuvēs. Asmens ir kalts no Nitro-B slāpekli saturoša nerūsējošā tērauda (1.4916. klases), rūdīts līdz 57 HRC un pabeigts ar lāzerkontrolētu galīgo asināšanu, nodrošinot vienmērīgu, ilgstošu asmeni, kas piemērots ikdienas ražošanas lietošanai.

Melnā SEBS elastomēra rokturī ir antibakteriāls līdzeklis, kas injicēts tieši materiālā, tādējādi atbilstot profesionālās pārtikas sagatavošanas vides higiēnas prasībām. Gludās aizsardzības kontūras novērš spraugas, kurās var uzkrāties baktērijas, un nazis ir gan mazgājams trauku mazgājamā mašīnā, gan sterilizējams. Izgatavots Premanā, Valsasīnā, Itālijā, ražotājs ar amatniecības vēsturi, kas aizsākās 1863. gadā, šis nazis ir uzticams instruments miesniekiem, delikatešu speciālistiem un profesionālām virtuves brigādēm restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]