Mikropireja smalcinātājs, 1,5 kW, 1,2 l

Pacojet 4 ir profesionāls mikrobiezeņu pārtikas smalcinātājs no Pacojet, ražots Šveicē, paredzēts restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un augstākās klases virtuvēm, kurām nepieciešama precīza, pēc pieprasījuma svaigi saldētu pārtikas produktu tekstūras apstrāde. Darbojoties ar 1500 W jaudu un apstrādājot traukus ideālā temperatūrā no -18 līdz -23 °C, tas pabeidz pilnu Pacotize® ciklu 4 minūtēs un var automātiski veikt līdz pat 10 secīgiem cikliem, iegūstot līdz pat 10 porcijām no viena trauka piepildījuma.

Pacojet 4 ievieš iebūvētu WLAN 802.11 b/g/n savienojamību attālinātai uzraudzībai un datu pārvaldībai, kā arī lielu skārienekrāna mikroprocesora kontrolieri. Tā ātrais Jet® režīms apstrādā receptes ar augstu cukura un tauku saturu tikai 90 sekundēs, savukārt 1 bārs pārspiediena pacotizēšanas laikā rada pastāvīgu 20–30 % tilpuma pieaugumu — ideāli piemērots sorbetiem, saldējumiem, mussiem un emulģētām mērcēm. Divi bezsuku motori un zobsiksnas piedziņa nodrošina uzticamu, zemas uzturēšanas veiktspēju kompaktā pārklāta alumīnija korpusā.

Sistēma tiek piegādāta komplektā ar pacotizēšanas® asmeni, pārtikas kvalitātes PETG (Tritan) trauku ar HDPE vāku, aizsargājošu ārējo trauku un aizsargu pret šļakatām — viss nepieciešamais, lai nekavējoties sāktu ražošanu.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]