Gaļas mašīna, horizontāla, 20 L, maināms ātrums

Sirman Katana 20 ir 20 litru horizontālā bļodas griešanas iekārta profesionālai gaļas un pārtikas apstrādei, kas darbojas ar vienfāzes 230 V strāvu, izmantojot integrētu invertoru, kas vada ventilējamu asinhronu trīsfāžu motoru ar jaudu 2,387 kW (3,25 ZS). Nepārtraukti mainīgs asmeņu ātrums no 600 līdz 2600 apgr./min. sniedz pavāriem un ražošanas komandām precīzu kontroli pār tekstūru — no rupjas kapāšanas līdz smalkai emulģēšanai —, padarot to piemērotu miesniecībām, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un delikatešu ražotājiem.

Iekārta ir pilnībā izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ar vāku, kas apvieno nerūsējošā tērauda rāmi un augstas pretestības Kepital pārsegu, un IP 67 klases vadības ierīcēm, kas iztur intensīvu mazgāšanu. Standarta trīs asmeņu konfigurācija (pārveidojama uz divu) pieņem asus, neasu, zobainus vai neasinātus centrus, ar speciāliem nažiem, kas pieejami specializētām lietojumprogrammām, un vārpstai ir maksimāla aizsardzība pret šķidruma iekļūšanu — skaidra priekšrocība augstas caurlaidības mitrās vidēs.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]