Blue Vision kombinētā krāsns, 20x GN2/1, ar ratiņiem

Retigo B 2021 ir iebraucams konvekcijas krāsns no RETIGO Blue Vision sērijas, kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm, kurās tiek sagatavotas 600–900 maltītes dienā. Tā pieņem 20 x GN2/1 paplātes, kas tiek ievietotas, izmantojot standarta iebraucamu ratiņus, padarot to par piemērotu izvēli lielām viesnīcu virtuvēm, centrālajām ražošanas iekārtām, ēdināšanas uzņēmumiem un institucionālajai ēdināšanai, kur caurlaidība un konsekvence ir obligātas.

Kontrole tiek veikta, izmantojot 8 collu skārienpaneli bez mehāniskām pogām vai riteņiem, ko papildina VisionCombi programmatūra recepšu un HACCP pārvaldībai, izmantojot USB vai Ethernet/LAN. Septiņi ventilatora ātrumi, automātiski reversējoši ventilatori, kas automātiski apstājas, atverot durvis, 6 punktu iekšējās temperatūras zonde un patentēta atloka vārsta mitruma samazināšanas sistēma nodrošina virtuvju komandām precīzu kontroli pār katru gatavošanas ciklu. Trīskāršs durvju stiklojums un 50 mm siltumizolācija uztur virsmas temperatūru drošu un enerģijas patēriņu kontrolē, savukārt iebūvētais WSS siltummainis samazina ūdens patēriņu notekūdeņos.

Pieejams elektriskajās vai gāzes versijās un ar injekcijas vai tvaika ģenerēšanas katlu atkarībā no apakšvarianta, B 2021 ietver arī Active Cleaning automatizētiem lētiem mazgāšanas cikliem un SDS diagnostikas sistēmu vienkāršai apkopei uz vietas. HACCP datu reģistrēšana nepārtraukti darbojas fonā, atbalstot atbilstību viesnīcām, restorāniem un ēdināšanas operatoriem.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]