Kombinētā krāsns Blue Vision, 11x GN 1/1, 17,6 kW

Retigo B 1011 ir kombinētā krāsns (konvekcija + tvaiks) no Blue Vision sērijas, kurā var ievietot 11 GN 1/1 paplātes un kuras jauda ir 17,6 kW — piemērota virtuvēm, kas dienā apkalpo 150–250 viesus restorānos, viesnīcās un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Pieejama gāzes vai elektriskā konfigurācijā ar iesmidzināšanas vai boilera tipa tvaika ģenerēšanu, tā pielāgojas jau esošajai enerģijas infrastruktūrai.

8 collu skārienjūtīgais vadības panelis nodrošina darbību, ko atbalsta 6 punktu iekšējās temperatūras zonde precīziem, konsekventiem rezultātiem ar pilnu slodzi. HACCP kritiskie ēdiena gatavošanas dati tiek automātiski reģistrēti un ir saderīgi ar VisionCombi datorprogrammatūru, izmantojot USB vai Ethernet/LAN, padarot atbilstību pārtikas drošības pārbaudēm vienkāršu. Iebūvētā BCS (Boiler Control System) tieši pārvalda tvaika ģenerēšanu, savukārt WSS (Water Saving System) samazina ūdens un enerģijas patēriņu, izmantojot integrētu siltummaini. SDS (Service Diagnostic System) atbalsta ātru traucējumu novēršanu uz vietas, samazinot dīkstāves laiku.

Trīskāršs stiklojums ar 50 mm siltumizolāciju saglabā siltumu tur, kur tam jābūt, un virsmas drošas pieskārieniem. B 1011 var sakraut ar Retigo 611 ierīci, lai dubultotu jaudu tajā pašā grīdas platībā — praktiska izvēle liela apjoma darbībām kompaktā virtuves izkārtojumā.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]