iVario Pro daudzfunkcionālā panna, 100 L, 27 kW

Rational iVario Pro L ir 100 litru elektriskā daudzfunkcionālā panna, kas paredzēta liela apjoma restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un centrālajām ražošanas iekārtām. To darbina 27 kW iVarioBoost keramiskā sildīšana, kas sasniedz darba temperatūru pat 3 minūšu laikā. Tās 650 × 530 mm GN 2/1 gatavošanas virsma ir sadalīta līdz četrās neatkarīgi kontrolējamās zonās, izmantojot iZoneControl, lai šefpavārs varētu apcept gaļu vienā kvadrantā, bet citā viegli sautēt mērci — viss vienā ierīcē, kas spēj apkalpot līdz 300 ēdieniem vienā apkalpošanas reizē.

Vadība tiek veikta, izmantojot 10,1 collu TFT kapacitatīvo skārienekrānu, kas savienots ar centrālo vadības pogu; iebūvētais iCookingSuite inteliģentais gatavošanas palīgs saglabā līdz 1200 daudzpakāpju programmu un uzrauga iekšējo temperatūru, izmantojot integrētu zondi, tādējādi novēršot minējumus partiju gatavošanā. Integrēta pannas noteka novērš nepieciešamību pēc noliekšanas vai grīdas notekas, un HACCP ieraksti tiek automātiski saglabāti USB vai ConnectedCooking mākonī, izmantojot ierīces iebūvēto WiFi un Ethernet savienojumu.

Izgatavota pilnībā no nerūsējošā tērauda un neprasot atstarpi aizmugurē, iVario Pro L cieši iekļaujas esošajos virtuves izkārtojumos ar tikai 51 mm sānu atstarpi. Tā ir pareizā izvēle jebkurai darbībai, kurai nepieciešams apvienot cepšanu, sautēšanu, vārīšanu un fritēšanu — līdz 30 litriem eļļas ietilpības — vienā inteliģentā, tīklā savienotā ierīcē.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]