JOY kombinētā picas krāsns, 10–12 picas, malka/gāze

Pavesi Forni JOY 140/160 ir tradicionāla fiksēta pavarda kombinētā picas krāsns kurināšanai ar malku un/vai gāzi, ar rokām izgatavota Formigīnē, Modenā, Itālijā. Tā spēj vienlaikus pagatavot 10–12 picas un saražot vairāk nekā 120 picas stundā. Krāsns ir veidota ap 70 mm biezu ugunsizturīga cementa monolītu pavardu, kas sver aptuveni 250 kg un saglabā un izstaro siltumu ar tādu konsistenci, kādu prasa liela apjoma Neapoles stila ražošana. Krāsns ir sertificēta ar CE un UL, un tā ir piemērota picērijām, viesnīcu restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kur gan ražība, gan autentiskums ir nemainīgi svarīgi.

Kupolveida velve, kas izolēta ar 120 mm kaolīna segu, un pamatne, kas izolēta ar 100 mm mikroporainiem paneļiem, strādā kopā, lai samazinātu siltuma zudumus un stabilizētu cepšanas temperatūru 1400 × 1550 mm lielā gatavošanas virsmā. Ja tiek izmantota gāze, divu degļu deglis ar elektronisku temperatūras kontroli un nerūsējošā tērauda sodrēju aizsardzību uztur precīzus apstākļus, nepārtraucot malkas kurināšanas darbību. Ugunsizturīgais materiāls iztur temperatūru, kas pārsniedz 1200 °C, nodrošinot pavarda veiktspēju nepārtrauktas slodzes apstākļos.

Stikla šķiedras (GRP) ārējais apvalks ir pilnībā pielāgojams – to var krāsot, apmest vai flīzēt ar mozaīku vai dabīgo akmeni –, lai krāsns iederētos jebkurā zāles vai atvērtās virtuves estētikā. Malkas kurināšanai un kombinētai lietošanai ir nepieciešams dūmvada pieslēgums; tikai gāzes instalācijas ir saderīgas ar A1 tipa sertificētu dūmu nosūcēju.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]