Elektriskā kupolveida picas krāsns, 7× Ø35 cm, 530°C

OEM DOME ir statiska elektriskā kupolveida picas krāsns liela apjoma picērijām, restorāniem un atvērtām virtuvēm, kas spēj sasniegt 530 °C un vienlaicīgi vienā klājumā apstrādāt līdz septiņām 35 cm picām. Tās astoņstūru cepšanas kamera, puslodes veida aizmugurējā daļa un 40 mm Sorrento tipa porainā biskvīta plāksne atjauno tradicionālās malkas krāsns termisko uzvedību — vienmērīgi absorbējot un izstarojot siltumu katrā cepienā.

Trīs neatkarīgi pielāgotu elektrisko rezistoru komplekti — griestu, grīdas un frontālā atveres elementa, kas rada infrasarkano staru aizkaru krāsns atverē — sniedz operatoriem precīzu, atsevišķu kontroli pār augšējo un apakšējo karstumu (0–100%) ar digitālā skārienpaneļa palīdzību. Panelis arī pārvalda gatavošanas taimeri, programmējamus iknedēļas palaišanas grafikus (divas reizes dienā), pašattīrīšanās ciklus un ECO režīmu, saglabājot vidējo patēriņu ap 10 kW/h, neskatoties uz uzstādīto jaudu 16,3 kW.

Ar 416 kg svaru un puslodes veida aizmuguri, kas paredzēta stūra novietošanai jebkurā orientācijā, DOME ir radīta priekšplāna demonstrācijai un atvērto virtuvju teātrim. Tā ir piemērota specializētām picu restorāniem, viesnīcu bufetēm un amatnieku maiznīcām, kas pieprasa tradicionālus cepšanas rezultātus ar mūsdienu elektriskā aprīkojuma atkārtojamību un atbilstību.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]