Divstāvu elektriskā picas krāsns, 12 picas, 15,4 kW

Moretti Forni PD 65.105 ir divu līmeņu elektriskā picas krāsns no iDeck sērijas, kas paredzēta liela apjoma picu ražošanai restorānos, picērijās, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos. Tā darbojas ar kopējo jaudu 15,4 kW pie 400 V trīsfāžu barošanas avota, un tajā var vienlaikus pagatavot līdz pat 12 picām (Ø 280 mm) abos līmeņos, katrs no kuriem ir izklāts ar ugunsizturīgiem ķieģeļiem autentiskai, vienmērīgai siltuma pārnesei no pamatnes uz garoziņu.

Katrs līmenis darbojas neatkarīgi, ar elektromehāniskiem vadības elementiem atsevišķai griestu un grīdas temperatūras regulēšanai, kas sasniedz līdz pat 450 °C — sniedzot operatoriem precīzu kontroli pār dažādiem picu veidiem vai mīklas biezumiem vienlaikus. Bruņoti elektriskie sildelementi, minerālvates izolācija un nerūsējošā tērauda ārpuse nodrošina termisko efektivitāti un izturību prasīgā virtuves vidē. Rūdīta stikla skatīšanās logs uz katrām uz leju veramajām durvīm un iekšējā lampa atvieglo uzraudzību, nepārtraucot cepšanas ciklu.

PD 65.105 ir CE-sertificēta, ražota Itālijā un ir saliekama uz saderīga mīklas uzrūgšanas skapja (ar vai bez mitrinātāja) vai funkcionāla statīva ar plauktu vadotnēm — saglabājot kompaktu izmēru, vienlaikus pielāgojot ražošanas jaudu atbilstoši pieprasījumam.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]