Elektriskā picas krāsns ar raudzētavu, 6 picas, 510°C

Moretti Forni Neapolis 6 (NEAP 6 C) ir profesionāla elektriskā atvērta tipa picas krāsns ar integrētu ieraugu skapi, kas spēj cept 6 picas vienlaicīgi un saražot līdz 200 picām stundā — padarot to dabiski piemērotu liela apjoma picērijām, viesnīcu restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kuri pieprasa autentiskus Neapoles rezultātus bez malkas krāsns uzstādīšanas.

Cepamā kamera ir pilnībā izgatavota no ugunsizturīgiem ķieģeļiem ar biscotto māla virsmu, sasniedzot maksimālo temperatūru 510 °C un pagatavojot pilnībā izceptu Neapoles picu mazāk nekā minūtes laikā. DualPower™ neatkarīga griestu un grīdas kontrole, patentēta mitruma sistēma ar regulējamiem iekšējiem deflektoriem un PowerCleaning™ pirolītiskā pašattīrīšanās nodrošina virtuvju komandām precīzus, konsekventus rezultātus ar minimālu dīkstāves laiku. CoolAround® tehnoloģija uztur ārējās virsmas vēsas un drošas ierobežotā virtuves izkārtojumā.

Integrētajā ieraugu skapī ietilpst līdz 12 paplātēm, un tas glīti atrodas zem krāsns uz slēptiem ritentiņiem, apvienojot mīklas sagatavošanas un cepšanas darba plūsmu vienā atsevišķā iekārtā. Ražots Itālijā un saderīgs ar lietotni SmartBaking attālinātai uzraudzībai, NEAP 6 C ir piemērots jebkurai nopietnai picērijai, kas vēlas palielināt ražošanas apjomu, nezaudējot kvalitāti.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]