Sapiens kombinētais tvaika-konvekcijas krāsns, 10x GN 1/1, 25 kW

Lainox Sapiens SAG101B ir 10 x 1/1 GN gāzes kombinētā krāsns profesionālām virtuvēm restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un liela mēroga pārtikas ražošanā, nodrošinot 25 kW gāzes jaudu trīs gatavošanas režīmos — konvekcija (līdz 300 °C), tvaiks (līdz 130 °C) un kombinētais režīms — lai apkalpotu 80–150 ēdienreizes vienā pasniegšanas reizē. Tvaiks tiek ģenerēts, izmantojot integrētu boileri ar iebūvētu kaļķakmens (Calout) aizsardzību, un seši izvēles ventilatora ātrumi ar automātisko apgriezienu rotāciju nodrošina šefpavāriem precīzu gaisa plūsmas kontroli vienmērīgiem rezultātiem visos desmit paplātēs.

Vadība tiek veikta ar manuālām elektroniskām vadības ierīcēm ar 3,5 collu LCD-TFT krāsu displeju un ritināšanas pogu, ko papildina 99 programmējamas gatavošanas programmas (līdz 9 cikliem katrā) un 95 rūpnīcas iepriekš iestatījumi — visi pieejami 29 saskarnes valodās un pārsūtāmi, izmantojot USB, HACCP uzskaitei un recepšu pārvaldībai. Pilnībā noapaļota, ūdensnecaurlaidīga AISI 304 18/10 nerūsējošā tērauda kamera ir apgaismota ar LED apgaismojumu un tiek automātiski tīrīta ar VCS Vapor Clean System, kas piedāvā septiņas mazgāšanas programmas un tiek piegādāta ar CDL05 mazgāšanas līdzekļa kasetni.

SAG101B ir sertificēts atbilstoši CE, DVGW, Energy Star, Intertek (ASV un CA) un ISO 9001/45001/14001 standartiem, un tas pieņem dabasgāzi (G20) un sašķidrinātu naftas gāzi (G30/G31) un ir paredzēts vienkāršai apkopei, izmantojot EMA vieglas apkopes piekļuvi no priekšpuses un labās puses — piemērots aizņemtām virtuvēm, kur svarīga ir nepārtraukta darbība.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]