Naboo Compact kombinētā krāsns, 10x GN 1/1, 15,5 kW

Lainox COEN101R ir kompakta elektriskā tvaika konvekcijas krāsns no Naboo Compact sērijas, kas paredzēta restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kam nepieciešama pilnvērtīga kombinētās krāsns veiktspēja ierobežotā platībā. Tā ietilpība ir 10 x 1/1 GN paplātes un tā nodrošina 15,5 kW jaudu tvaika, konvekcijas un kombinētajos režīmos — ar temperatūras diapazonu no 30 °C līdz 300 °C —, padarot to vienlīdz piemērotu gan delikātai tvaicēšanai, gan augstas temperatūras cepšanai.

Atšķirībā no sistēmām ar tvaika ģeneratoru, COEN101R ģenerē tvaiku, tieši iesmidzinot ūdeni uz ventilatora un izkliedējot to pāri INCOLOY 800 bruņotiem sildelementiem, nodrošinot ātru un atsaucīgu mitruma kontroli ar minimālu apkopi. 7 collu pilnkrāsu skārienekrāns nodrošina piekļuvi ICS (Interactive Cooking System) automātiskajām gatavošanas programmām, savukārt Wi-Fi savienojums un USB ports nodrošina HACCP datu reģistrēšanu un pilnīgu integrāciju ar Nabook mākoņa platformu attālinātai recepšu pārvaldībai un pārtikas izmaksu uzraudzībai.

Krāsns ir paredzēta prasīgām profesionālām virtuvēm, tai ir gluda, hermētiska kamera, integrēta automātiskā mazgāšanas sistēma ar vairākiem tīrīšanas cikliem, un tā tiek piegādāta ar temperatūras zondi kodolā, nerūsējošā tērauda vadotnēm un 5 mikronu ūdens filtru. Tā stāv brīvi un ir saderīga ar papildu atvērto nerūsējošā tērauda statīvu COEN06/10 ergonomiskai novietošanai uz izsniegšanas galda.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]