Ogļu krāsns ar grilu, skapja pamatne, 560°C, GN komplekts

Josper HJX50LACXP ir profesionāla kokogļu grilēšanas krāsns ar pamatnes skapi liela apjoma restorāniem, steiku restorāniem un viesnīcām, kas pieprasa autentisku atklātas uguns ēdienu gatavošanu lielā mērogā. Pilnībā darbināma ar kokoglēm, tās slēgtais grila dizains sasniedz maksimāli 560 °C — ar tipisku darba diapazonu 250–350 °C — un var apkalpot aptuveni 150–175 ēdināšanas viesus dienā, padarot to par vienu no Josper HJX sērijas ierīcēm ar lielāko jaudu.

Viena kokogļu iekrāvēja pietiek deviņām stundām darba, ar caurplūdi aptuveni 110 kg stundā uz 760 × 750 mm čuguna grila restēm. Siltumu regulē manuāli, izmantojot gaisa atveres zem kokogļu režģa un tauriņveida ventilācijas atveri uz izplūdes, sniedzot šefpavāram precīzu, praktisku liesmas kontroli. ACXP komplekts papildina krāsns kameru ar GN tiešās gatavošanas trauku komplektu — piemērotu gan GN 1/1, gan GN 1/2 pannām — paplašinot ierīces pielietojumu no grilēšanas līdz cepšanai un maizes cepšanai. Skapja pamatne integrē uzglabāšanas vietu un sildošo skapi, saglabājot efektīvu nospiedumu aktīvā virtuvē.

Izgatavots no nerūsējošā tērauda un čuguna, un sertificēts atbilstoši CE, UL, NSF, GOST un TR standartiem, HJX50LACXP tiek piegādāts ar grila restēm, Josper knaiblēm, pelnu lūku un rokturi, pelnu pannu un kokogļu režģiem — visu, kas nepieciešams, lai to iedarbinātu aptuveni 40 minūšu laikā un sāktu darbu. Tā ir pareizā izvēle profesionālām virtuvēm un atvērtā tipa virtuvju koncepcijām, kur kokogļu garša un liela caurplūde ir neapspriežamas.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]