Oglekļa grila krāsns, ar skapi, 250–560°C, ~110 kg/h

Josper HJX-50L ir ogļu cepeškrāsns ar skapja pamatni, kas paredzēta restorāniem, viesnīcām un steiku restorāniem ar lielu apmeklētāju skaitu, kuri vēlas autentisku ogļu garšu ar nopietnu caurlaides spēju. Šī slēgtā ogļu krāsns apvieno grilu un krāsni vienā ierīcē, sasniedzot temperatūru no 250 °C līdz 560 °C un nodrošinot aptuveni 110 kg grilētas produkcijas stundā — pietiekami, lai apkalpotu aptuveni 175 ēdināšanas iestāžu klientus dienā no vienas iekārtas. Viena ogļu ielāde nodrošina līdz pat 9 stundām nepārtrauktas darbības, ar aptuveni 40 minūšu priekšsildīšanas laiku.

Izgatavots no nerūsējošā tērauda un čuguna, HJX-50L darbojas ar 100% ogļu gabaliņiem, vienlaikus izmantojot vadīšanu, konvekciju un tiešu kvēlojošu ogļu starojumu, lai radītu rezultātus, ko nevar atkārtot neviena gāzes vai elektriskā alternatīva. Lielais čuguna grila režģis ir piemērots divām GN1/1 un divām GN1/2 pannām, savukārt iebūvētā skapja pamatne nodrošina praktisku uzglabāšanu darba vietā. Ārējais temperatūras termometrs sniedz pavāram skaidrus rādījumus, neatverot durvis, un ierīce tiek piegādāta komplektā ar knaiblēm, pelnu trauku, pelnu lūku un ogļu restēm.

CE-sertificēts un izstrādāts prasīgām profesionālajām virtuvēm, Josper HJX-50L ir piemērots a la carte restorāniem ar lielu apgrozījumu, viesnīcu banketu virtuvēm un augstākās klases grila koncepcijām, kur ogļu gatavošana ir galvenais ēdienkartes elements.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]