Ogļu krāsns/grils, 760×760 mm, 250–350°C, 175 porcijas

Josper HJX-PRO-L175 ir profesionāla kombinēta ogļu krāsns un grils, kas paredzēts liela apjoma restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, spējot apkalpot aptuveni 175 viesus vienā apkalpošanas reizē. Darbojoties tikai ar oglēm — bez gāzes, bez elektrības — tas sasniedz darba temperatūru no 250 °C līdz 350 °C, ar vienu ogļu ielādi, kas nodrošina līdz pat 9 stundām nepārtrauktas gatavošanas. Uzkarsēšanas laiks ir 40 minūtes, padarot to par nopietnu darba zirgu virtuvēs, kur ogļu garša ir neapstrīdama.

Slēgtā grila konstrukcijai ir priekšpusē atveramas durvis un ventilācijas atveres, kas nodrošina temperatūras kontroli, dodot šefpavāriem precīzu siltuma pārvaldību uz 760 × 760 mm gatavošanas virsmas. Kā virsmas virsmas ierīce, tā tiek piegādāta gatava montāžai uz statīva ieteicamajā 65 cm darba augstumā un ir pieejama sešās konfigurācijās — ieskaitot versijas ar integrētu sildītāju, apakšējo galdu vai atvilktni —, lai atbilstu dažādiem virtuves izkārtojumiem. Septiņas krāsu opcijas ļauj ierīci pielāgot zāles vai atvērto virtuves estētikai.

Komplektā ar diviem nerūsējošā tērauda grila režģiem, pelnu stūmēju, Josper knaiblēm, metāla birsti un ievada Josper ogļu maisiņu, HJX-PRO-L175 ir gatavs lietošanai no pirmās dienas. Tā ir vēlamā izvēle steiku restorāniem, luksusa viesnīcu virtuvēm un augstākās klases neformālās ēdināšanas konceptiem, kur gan dzīvas uguns gatavošanas rezultāti, gan darbības konsekvence ir vienlīdz kritiski.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]