Želato saldētava, 2,8 kW, 400 V

Bravo Gelmatic Startronic Plus ir profesionāls saldējuma, sorbeta un šerbata sasalšanas aparāts, kas darbojas ar 400 V / 50 Hz un 2,8 kW jaudu. Tas ir ražots Itālijā, paredzēts liela apjoma saldējuma laboratorijām, amatniecības saldējuma kafejnīcām, restorāniem un viesnīcām.

Iekārtas pamatā ir Bravo trešās paaudzes Ionic System® elektroniskā vadība ar integrētu invertoru un ātruma regulatoru, kas ļauj operatoriem saglabāt un atsaukt pilnībā pielāgojamas programmas, tādējādi nodrošinot, ka katra recepte tiek konsekventi sasaldēta partiju pēc partijas. Trīsdaļīgs nerūsējošā tērauda maisītājs ar maināmiem skrāpjiem nodrošina vienmērīgu maisījuma ieklāšanu un tīru ekstrakciju, savukārt augšējā piltuve paātrina maisījuma ielādi, bet priekšējā sastāvdaļu tvertne ļauj personālam pievienot garšas, ieslēgumus vai aromātus cikla vidū, nepārtraucot ražošanu.

Izolētās Makrolon® polikarbonāta priekšējās durvis nodrošina skaidru redzamību saldēšanas cilindrā bez siltuma zudumiem – praktiska detaļa, ko novērtē aizņemtas ražošanas vides. Startronic Plus ir piemērots specializētām saldējuma veikaliem, viesnīcu konditorejas komandām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas pieprasa atkārtojamu kvalitāti un precīzu procesa kontroli kompaktā, profesionālas klases iekārtā.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]