Gaļas sausās nogatavināšanas skapis, 1365 l, -2/+10°C, nerūsējošais tērauds

Everlasting STG MEAT 1500 INOX ir profesionāls sausās nogatavināšanas skapis no MEATico Stagionatore līnijas, kas paredzēts kontrolētai gaļas nogatavināšanai restorānos, steiku namos, viesnīcās un liela apjoma miesnieku operācijās. Izgatavots pilnībā no AISI 304 nerūsējošā tērauda, tas piedāvā 1365 litru kameras ietilpību ar maksimālo gaļas slodzi 300 kg, padarot to par vienu no lielākajiem viena bloka sausās nogatavināšanas skapjiem, kas pieejami komerciālām virtuvēm.

Temperatūra tiek precīzi regulēta starp -2 °C un +10 °C, savukārt mitrums ir regulējams 40–90 % diapazonā – divi kritiski mainīgie, lai nodrošinātu konsekventus sausās nogatavināšanas rezultātus. Itālijā ražoto skapi kontrolē, izmantojot MEATouch skārienekrānu, kas ietver Wi-Fi savienojamību un integrētu HACCP trauksmes sistēmu atbilstības nodrošināšanai un attālinātai uzraudzībai. GN2/1 lieljaudas nerūsējošā tērauda plaukti nodrošina izturīgu, higiēnisku produktu atbalstu visā pilna augstuma divdurvju skapī.

Ar savu 1500 mm pēdas nospiedumu un divām cietām durvīm STG MEAT 1500 INOX ir piemērots operācijām, kas nogatavina liellopu gaļu, cūkgaļu vai kūpinājumus lielā apjomā un kam nepieciešami auditējami temperatūras un mitruma ieraksti pēc pieprasījuma.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]