Gatavināšanas skapis, Panorama, 200 kg, 0/+10°C, melns

Everlasting STG MEAT 1500 BLACK Panorama ir profesionāls gaļas sausās nogatavināšanas stāvošais divdurvju skapis kontrolētai gaļas nogatavināšanai, kurā var ievietot līdz 200 kg produkta visa garuma nerūsējošā tērauda AISI 304 iekšpusē. Šī iekārta, kas ražota Itālijā un ir ar melni glazētu nerūsējošā tērauda ārpusi, darbojas temperatūras diapazonā no 0 līdz 10 °C ar mitruma kontroli no 40 līdz 90 % RH – aptverot katru sausās nogatavināšanas posmu no sākotnējās kondicionēšanas līdz galīgās garozas attīstībai.

Divas panorāmas stikla durvis padara to par dabisku priekšplāna displeja elementu steiku restorāniem, viesnīcu restorāniem un augstākās klases gaļas veikalu letēm, savukārt programmējamais kontrolieris — ar trim iepriekš iestatītām receptēm, līdz četrām fāzēm katrā receptē un Wi-Fi savienojumu — nodrošina virtuves komandām precīzu, atkārtojamu kontroli pār katru nogatavināšanas ciklu. Iebūvēts mitrinātājs ar elektrisko sildītāju, automātiska atkausēšana, UV apgaismojums un pašpārvaldoša kondensāta iztvaicēšanas sistēma uztur vidi konsekventu ar minimālu ikdienas iejaukšanos.

Viegli nomaināmā monobloka dzesēšanas iekārta un pašizslēdzošās durvis ar laukā nomaināmām magnētiskām blīvēm padara apkopi vienkāršu — svarīgs apsvērums liela apjoma operācijām, kur dīkstāve nav pieļaujama.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]